Как плавать и загореть в тюрьме. Почему мы ездим лишь на старые пляжи СССР?

Совершенно недавно на отечественных курортах поднялся стон. Границы в большинстве собственном по причине коронавируса закрыты, а люди на море обычно только раз в год попадают. В итоге, в Краснодарском крае и Крыму творился сущий ужас. Все гостиницы и пансионаты были переполнены, цены поднялись на 30-80 %. В неких случаях явившимся в отель отдыхающим отказывали (!) в забронированном жилище, дабы сдать его другим – подороже. Пляжи обсеяло такое количество отпускников, что трудно было пройти, не наступив кому-то на руку, а при купании в море создавалось чувство езды в переполненном автобусе посреди часа пик. Вот здесь и вопрос – почему со времён распада СССР у нас так и не выстроили новых курортных зон, и люди обязаны загорать друг у друга на голове? Обозреватель «АиФ» решил направить внимание на Турцию — где повсевременно появляются новые пляжные городки, завлекающие туристов.

Тюремный курорт

— Бодрум когда-то числился бедным рыбацким поселением, настоящим захолустьем, — ведает хозяйка турецкого агентства «Аида турс» Адвийе Бергеманн. – У нас даже песня такая народная есть – «Где взять кебаб? Всего один мясник живёт в Бодруме. Как найти хлеб? Лишь один пекарь имеется в Бодруме. Где попить молока? Всего одна скотина в Бодруме, и та далеко».

Хозяйка турагентства Адвийе Бергеманн. Фото: АиФ/ Жора Зотов

Это было заброшенное место, куда ещё при Османской империи высылали в ссылку граждан, по разным причинам провинившихся перед султаном. Местные обитатели для пропитания добывали рыбу и ныряли за морскими губами. Однако, в 1925 году правительство сослало в Бодрум писателя Джевата Шакира Кабаагачлы: этот человек просто втюрился в окрестную природу и архитектуру, и написал о Бодруме экзальтированные книги. С этого времени, местность становится пользующейся популярностью для отдыха турок, сюда охотно приезжают провести время из Стамбула. Возникают рестораны, гостиницы, крестьяне принялись выращивать на продажу больше овощей и фруктов. В 1997 году в Бодруме строится аэропорт, и к морю начинают прилетать туристы из Европы: курорт получает славу и известность.

Фото: АиФ/ Жора Зотов

Пляжное государство

Да, дела обстоят как будто в поэме «Про Федота-стрельца» Филатова: «Что меня, я всё приму – ссылку, каторгу, кутузку… но – желательно в июле и лучше в Крыму». Хотя в начале XX века это место не было раем для ссыльных — пищу не купишь, насекомых полно, распространялась малярия. Но после книжек Джевата Шакира Бодрум превратился в любимое место отдыха турецкой богемы, обожавшей уединение: там было не так шумно и многолюдно после открытия для туристов Антальи. В целом, не достаточно кто в Турции знал о бодрумских пляжах и достопримечательностях. И вот в один момент лишь за 25 лет Бодрум становится фешенебельным и дорогим курортом, а в местных гостиницах сейчас в сезон свободный номер не отыскать. Интересно, почему за последние десятилетия такового не случилось с нашими черноморскими посёлками? Люди летом ездят в Сочи, Крым, посещают испытанные временем (и изрядно обветшавшие) советские пансионаты. Но ничего нового там не возникает, нормального ремонта в гостиницах зачастую не дождёшься.

«В Бодруме не пришлось изобретать нечто экстраординарное, — гласит мне турецкий бизнесмен, один из хозяев отеля Six Senses Бурак Ёймен. – Красивое расположение, чистейшие пляжи, прозрачная морская вода — готовый фуррор. Поэтому мы сразу начали строить комплекс гостиницы с отдельными виллами и просто квартиры на Эгейском море, дающие возможность жить тут круглый год. Ведь сезон в Бодруме 7 месяцев, некие люди купаются и в декабре – вода 17-18 градусов. Непременно, выбирались места «на отшибе», и наряду с отелем следовало позаботиться и о ресторанах на местности, и о магазинах в нормальной доступности. Я планирую и далее развивать проект: возвести настоящий пляжный город (смеётся)…либо пляжное государство».

Фото: АиФ/ Жора Зотов

Битва с «олл-инклюзивом»

На данный момент откровенно не верится, что роскошный курорт Бодрум в недавнешнем прошлом был заштатной деревней вроде нашей Архипо-Осиповки, посёлка Джугба либо бухты Инал на Чёрном море. Несколько 10-ов лет назад турецкие отдыхающие снимали на месте сегодняшних шикарных отелей дощатые домики и привозили пищу с собой, дабы готовить её на костре – прямо как наши обыденные «дикари» при Советском Союзе.

«После начала «раскрутки» Бодрума как наилучшего курорта Турции тут решили пойти другим методом, — объясняет мне главный менеджер отеля Edition Марк Матар. – Для чего нужен ещё один курорт-клон как Анталия, с гостиницами типа «олл-инклюзив»? Потому отели, работающие по системе «всё включено» тут редкость. В Бодруме решили поразить туриста исключительным обслуживанием и изысканной едой. Скажем, в нашем ресторане работает известный на всю страну турецкий шеф-повар, а управляет подачей блюд на столы гостей дама из Франции, долгое время сотрудничавшая с именитыми французскими кулинарами. Мы желаем впечатлить человека чем-то особенным, чтобы он непременно к нам вернулся. Сейчас хорошим морем уже не достаточно кого удивишь, люди обращают внимание на качество пищи, обслуживание, уровень оснащения номеров. В Турции большая конкурентность среди отелей, и ты всегда должен быть наилучшим, дабы оставаться на плаву. У нас, к примеру, даже музыку для гостиницы специальную пишут».

Фото: АиФ/ Жора Зотов

Ссылка как раскрутка

И в самом деле, непривычное решение – как это, «олл-инклюзива» нет? Лёгкое решение для отпускника – заплатил один раз, и больше «не паришься»: хватит ли средств до конца отдыха. Но турки выудили желание части туристов получить «другой отдых», без очередей с тарелками к заваленным пищей столам, аниматоров и тьмы народа на пляже.

«Поглядите на развитие Бодрума за последние полста лет, — комментирует владелица VIP-турагентства Адвийе Бергеманн. – Под воздействием писателя Джевата Шакира сначала сюда потянулись музыканты, живописцы и артисты. Затем появились политики, бизнесмены, звёзды спорта, а после – обеспеченные зарубежные туристы. Даже мои российские клиенты, прибывшие в Бодрум по причине закрытия границ и эпидемии COVID-19, были поражены – о, тут совсем, как во Франции на Лазуревом берегу! Думаю, вполне можно было бы популяризировать новые русские курорты: если грамотно этим заниматься».

Фото: АиФ/ Жора Зотов

Так и что ж нам делать-то? Взять и сослать с десяток наших писателей на Темное море для раскрутки отечественных мест отдыха? Не думаю, что это поможет. Тем не наименее, даже Украина объявила о скором строительстве нового курорта в Одесской области на Чёрном море, собравшись вложить туда млрд (!) долларов. В условиях пандемии коронавируса у людей РФ появился ажиотажный спрос на «свои» курорты. Но, к огорчению, единственный вывод, сделанный за год нашими предпринимателями от туризма – содрать с отдыхающих как можно больше средств. Если бы по примеру Бодрума в Рф образовались места отдыха на разные вкусы и кошельки, стало бы намного лучше – сие значит конкуренцию и выбор. Сейчас же посреди владельцев многочисленных гостиниц и кафе в Крыму и Сочи отношение часто такое – «на фига строить некий сервис, готовить вкусную еду: в этом году приехали, и в последующем приедут – деваться им некуда». Вот благодаря таковой «умной» позиции наши отдыхающие выбирают Турцию. И это уже логично.